
Для тех, кто страдает целиакией или чувствительностью к глютену, строгая диета – это необходимость. Это касается не только еды, но и всех принимаемых добавок и витаминов, которые также должны быть полностью свободны от глютена.
Источником глютена служат пшеница, ячмень, рожь и их производные. В составе добавок он может маскироваться под различными названиями: крахмалы, декстрины, мальтодекстрин, а также некоторые наполнители и загустители. Эксперты по питанию советуют также обращать внимание на волокна и бета-глюканы, полученные из этих злаков.
Но даже если в формуле нет глютеносодержащих компонентов, всегда есть риск случайного загрязнения на производстве. Поэтому специалисты рекомендуют выбирать добавки с сертификатом от независимых организаций, например, NSF или Certified Gluten-Free. Такой знак гарантирует, что продукт проверен на всех этапах: от сырья до готовой капсулы.
При выборе, конечно, важны и другие параметры: форма витаминов, дозировка и общий состав. Чтобы вам было проще сориентироваться, мы изучили исследования и мнения экспертов и составили список 11 лучших брендов витаминов без глютена.
Country Life – лучший выбор
Сильные стороны:
- Имеет строгий сертификат «Без глютена» (GFCO).
- Производство соответствует высоким стандартам NSF.
- Часть продукции имеет сертификаты: органическая (USDA), без ГМО, веганская.
Country Life – один из первых и самых авторитетных брендов на рынке безглютеновых добавок. Их сертификация GFCO гарантирует, что содержание глютена не превышает 10 ppm (частей на миллион), что в два раза строже норм FDA. Производство компании соответствует стандартам надлежащей практики (GMP) и имеет право выпускать органическую продукцию. Не все их товары органические, но те, что имеют соответствующую маркировку, прошли официальную сертификацию USDA.
Ассортимент впечатляет: более 200 наименований, от витаминов и минералов до пробиотиков и рыбьего жира. Многие позиции также подходят для веганов, кошерны и халяльны. Формы выпуска – на любой вкус: капсулы, жевательные таблетки, порошки, жидкости и даже спреи.
Компания сознательно подходит к составу: в её продуктах вы не найдёте искусственных красителей, подсластителей, а также распространённых аллергенов вроде сои, молока или дрожжей. Country Life является сертифицированной B-корпорацией, что говорит о её ответственности перед людьми и экологией, например, упаковка производится из переработанного картона.
Garden of Life – лучшая репутация
Сильные стороны:
- Имеет двойную сертификацию на отсутствие глютена (NSF и Certified Gluten-Free).
- Компания с углеродно-нейтральным статусом.
- Широкий спектр сертификатов: органические, веганские, кошерные, без ГМО.
У Garden of Life пять линий добавок, и многие из них подходят для тех, кто избегает глютен. Бренд делает серьёзную ставку на независимую проверку, подтверждая качество сразу двумя сертификатами – NSF и Certified Gluten-Free. Это не просто декларация: наличие таких сертификатов означает, что у компании есть утверждённый план контроля, а её производства регулярно инспектируются. В результате каждая партия гарантированно содержит не более 20 ppm глютена.
Но на этом контроль не заканчивается. Garden of Life использует в общей сложности 18 различных сторонних сертификатов, чтобы подтвердить соответствие самым разным стандартам: от диетических и религиозных до экологических и спортивных. Вы легко найдёте в их ассортименте продукты с маркировками USDA Organic, Non-GMO Project Verified, веганские и даже сертифицированные для профессионального спорта (NSF Sport). Компания также ответственно подходит к вопросам экологии и с 2021 года имеет статус углеродно-нейтральной на уровне бренда и продукции.
Ассортимент очень широк: витамины, минералы, травы, протеины, пробиотики и ферменты в виде капсул, порошков, жевательных пастилок и спреев. Однако стоит отметить одну особенность: многие комплексы дополнительно обогащены пищеварительными ферментами, травами или пробиотиками. Для кого-то это будет плюсом, но другим такие компоненты могут быть не нужны. Поэтому мы советуем всегда внимательно изучать полный состав на этикетке и, при необходимости, обсудить выбор с врачом.
New Chapter – лучшая органика
Сильные стороны:
- Большая часть продукции имеет строгий сертификат NSF «Без глютена».
- Компания является сертифицированной B-корпорацией.
- В ассортименте много веганских, органических и не содержащих ГМО продуктов.
New Chapter – это бренд, который ставит во главу угла качество, устойчивое развитие и независимую проверку. Более 75 их продуктов прошли сертификацию NSF на отсутствие глютена. Это особенно важно, так как в линейке есть ключевые витамины и минералы, дефицит которых часто встречается при целиакии: железо, витамин D, цинк, кальций и магний.
Помимо этого, многие добавки имеют дополнительный строгий сертификат NSF Content Certified, подтверждающий чистоту и безопасность ингредиентов. Также в ассортименте широко представлены продукты с маркировками USDA Organic, веганские и без ГМО.
Бренд предлагает витамины, минералы, травяные комплексы, пробиотики, грибные экстракты и рыбий жир в форме капсул, таблеток и жевательных пастилок. Особенность New Chapter – использование ферментированных витаминов и минералов. Производитель заявляет, что такая форма улучшает усвояемость, однако стоит отметить, что независимых исследований, подтверждающих это утверждение, на данный момент недостаточно.
Ещё один важный момент: многие продукты представляют собой комплексные формулы, сочетающие несколько нутриентов. С одной стороны, это удобно при одновременном дефиците нескольких веществ. С другой – если вы принимаете какие-либо лекарства, стоит внимательно изучить состав и проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательного взаимодействия компонентов.
Pure Encapsulations – лучший выбор для аллергиков
Сильные стороны:
- Имеет строгий сертификат «Без глютена» (GFCO).
- Удобен для людей с аллергиями и пищевыми непереносимостями.
Pure Encapsulations – это бренд, который давно зарекомендовал себя как производитель высококачественных гипоаллергенных добавок. Для тех, кто избегает глютен, это отличный выбор: более 300 их продуктов сертифицированы организацией GFCO (Certified Gluten-Free Organization). Кроме того, многие формулы не содержат распространённых аллергенов: арахиса, орехов, пшеницы, сои и молочных продуктов. В составе вы также не найдёте искусственных ароматизаторов, красителей или подсластителей.
Ассортимент поражает разнообразием: бренд предлагает витамины, минералы и специализированные комплексы практически в любой форме – капсулы, мягкие гели, жидкости, жевательные таблетки, порошки и пастилки. Это позволяет подобрать добавку под любые потребности и предпочтения. Однако стоит обратить внимание на детали: некоторые продукты (например, пробиотики) требуют хранения в холодильнике, а жевательные формы могут содержать добавленные сахара или сахарные спирты.
Важный момент: Pure Encapsulations предлагает как стандартные, так и высокие (мега-) дозировки некоторых нутриентов. При выборе таких добавок мы рекомендуем свериться с рекомендованными нормами потребления и верхними допустимыми уровнями (UL), которые устанавливают организации вроде Национального института здоровья США (NIH). Это поможет убедиться, что вы выбираете безопасную и эффективную для себя дозу.
MegaFood – лучшие ингрединты
Сильные стороны:
- Многие продукты имеют сертификат NSF «Без глютена».
- Добавки изготовлены на основе цельных продуктов.
- Продукция органическая, без ГМО и подходит для веганов.
Если вы отдаёте предпочтение добавкам, созданным на основе цельных продуктов, обратите внимание на MegaFood. В их ассортименте есть мультивитамины (в том числе для беременных, после родов и для детей), отдельные нутриенты и некоторые травяные комплексы. Более 40 наименований отмечены логотипом NSF «Без глютена» – ищите его на упаковке.
Бренд делает акцент на качестве сырья: ингредиенты веганские, не содержат ГМО, имеют сертификаты USDA Organic и кошерные. Кроме того, MegaFood заявляет, что в их продуктах отсутствуют следы глифосата и девять основных аллергенов: арахис, орехи, соя, пшеница, молоко, рыба, моллюски, яйца и кунжут.
Важно отметить, что в некоторые комплексы производитель добавляет ферменты, пробиотики или дополнительные питательные вещества, которые могут быть вам не нужны. Поэтому, выбирая продукт MegaFood, советуем внимательно изучить полный состав на этикетке. Даже нутриенты, полученные из цельных продуктов, способны взаимодействовать с лекарствами или влиять на течение некоторых заболеваний.
Thorne – лучший выбор для спортсменов
Сильные стороны:
- Многие продукты имеют строгие сертификаты качества NSF.
- Собственный жёсткий протокол проверки на отсутствие глютена.
- Очень широкий ассортимент добавок.
Thorne – это имя, которое уважают профессионалы в сфере диетологии и спорта. Многие продукты бренда прошли независимую сертификацию NSF, подтверждающую точность состава на этикетке и отсутствие вредных примесей. Отдельные линейки также сертифицированы для использования в профессиональном спорте (NSF Certified for Sport).
Хотя у Thorne нет сертификата «Без глютена» от организаций, которых мы обычно рекомендуем, компания применяет собственный, очень строгий протокол тестирования. Каждая партия продукции, на которой указано отсутствие глютена, проходит лабораторные испытания, чтобы гарантировать её безопасность.
Ассортимент бренда действительно обширен: от базовых витаминов и минералов до протеиновых порошков, адаптогенов, пробиотиков и комплексных формул. Если вам нужна конкретная безглютеновая добавка, стоит отдельно проверить её этикетку – статус указывается для каждого продукта. Также, как и с другими брендами, обращайте внимание на дозировку: Thorne предлагает в том числе высокие (мега-) дозы активных веществ, а некоторые компоненты могут взаимодействовать с лекарствами. Изучение состава перед покупкой – всегда разумный шаг.
Jarrow – самый прозрачный состав
Сильные стороны:
- Многие продукты отмечены как лучший выбор на ConsumerLab.com.
- Широкий ассортимент продукции, не содержащей глютен.
- Часть ассортимента имеет сертификат USDA Organic.
Jarrow Formulas работает на рынке добавок почти 50 лет. Начав с нескольких продуктов, компания сегодня предлагает сотни наименований для самых разных целей. Производство соответствует стандартам NSF, а многие их разработки получают высокие оценки независимых экспертов и попадают в списки лучших. В ассортименте представлено много позиций без глютена, однако важно уточнить: бренд не имеет соответствующего сертификата от сторонних организаций. Поэтому, особенно при целиакии, мы советуем всегда внимательно читать этикетку конкретного продукта или напрямую уточнять информацию у производителя.
Вы найдёте у Jarrow всё – от базовых витаминов и пробиотиков до травяных комплексов и антиоксидантов. Линейка охватывает все возрастные группы: от добавок для младенцев и детей до специальных формул для пожилых людей. Особое внимание бренд уделяет здоровью пищеварительной системы.
Standard Process – экологически чистое производство
Сильные стороны:
- Собственная всесторонняя система тестирования качества и безопасности.
- Широкая линейка продуктов, не содержащих глютен.
- Много органических и веганских вариантов.
Более 150 продуктов Standard Process не содержат глютен. В их число входят витамины, минералы, антиоксиданты, травяные комплексы, протеиновые батончики и многое другое. Компания делает ставку на качество: большинство ингредиентов выращивается на её собственной сертифицированной органической ферме. Standard Process также уделяет большое внимание экологии, реализуя программы по компостированию, экономии воды и снижению углеродного следа.
Для контроля качества бренд использует собственные строгие протоколы тестирования. Это гарантирует, что состав на этикетке соответствует содержимому, а продукт свободен от вредных примесей. Все позиции, заявленные как безглютеновые, соответствуют стандарту FDA (менее 20 ppm глютена) и проходят проверку на каждом этапе обработки. Однако важно помнить, что не весь ассортимент бренда свободен от глютена, поэтому всегда изучайте этикетку выбранного продукта.
Smarty Pants – лучшие жевательные витамины
Сильные стороны:
- Многие продукты имеют сертификат NSF.
- Формулы созданы с учётом безопасности для аллергиков.
Если вы ищете жевательные витамины, обратите внимание на Smarty Pants. Бренд предлагает разнообразные витаминные и пробиотические комплексы для всей семьи: от самых маленьких детей до взрослых, включая специальные формулы для периода беременности. Все добавки не содержат основных аллергенов и глютена.
Однако стоит отметить, что продукция не имеет стороннего сертификата «Без глютена». Поэтому, особенно если у вас целиакия, мы советуем внимательно изучать этикетку или уточнять информацию о конкретном продукте у производителя.
Ещё один важный момент: жевательные пастилки содержат добавленный сахар. При приёме стоит учитывать это в рамках своего общего суточного рациона.
Nature Made – бюджетный бренд
Сильные стороны:
- Качество продуктов проверено авторитетной организацией USP.
- Доступная цена.
Nature Made – известный бренд, который предлагает качественные добавки по разумной цене. В ассортименте вы найдёте витамины, минералы, антиоксиданты и средства для поддержки сна. Многие продукты заявлены как не содержащие глютен, но важно уточнять это для каждой конкретной позиции: у бренда нет стороннего сертификата «Без глютена». Поэтому, если у вас строгие требования, проверяйте этикетку или связывайтесь с компанией.
Зато вы можете быть уверены в точности состава и безопасности: все добавки Nature Made проходят независимую проверку Фармакопейной конвенцией США (USP), которая подтверждает, что продукт соответствует заявленным ингредиентам и не содержит вредных примесей.
Ritual – лучший ассортимент
Сильные стороны:
- Продукты проходят строгую проверку по стандартам USP и Informed Sport.
- Независимое тестирование на глютен и аллергены.
- Компания является сертифицированной B-корпорацией.
Ritual – относительно молодой, но серьёзный игрок на рынке добавок. Его принцип – максимальная прозрачность. Бренд подробно рассказывает о происхождении каждого ингредиента, а вся продукция проходит независимое тестирование в авторитетных лабораториях. Витамины проверяются по стандартам USP, протеиновые порошки – Informed Sport. Каждая партия анализируется на тяжёлые металлы, аллергены, глютен, микробиологическую чистоту и соответствие заявленному составу.
В линейке Ritual вы найдёте мультивитамины для женщин, мужчин и детей, пренатальные комплексы, протеиновые порошки, а также пре- и пробиотики. Хотя продукты проходят тестирование на глютен, статус «без глютена» нужно уточнять для каждого конкретного наименования. Также обратите внимание, что состав мультивитаминов может не покрывать потребности всех людей – изучайте этикетку, чтобы убедиться, что формула подходит именно вам.
Вся продукция бренда не содержит ГМО, подходит для веганов и не включает искусственных красителей. Ritual является сертифицированной B-корпорацией и активно реализует экологические инициативы для снижения углеродного следа.
Полезны ли безглютеновые добавки?
Безглютеновые добавки могут быть полезны, но не для всех. Их основная задача – помочь тем, кто по медицинским показаниям вынужден полностью исключить глютен. Важно понимать, что сами добавки не лечат целиакию или непереносимость – основа лечения остаётся неизменной: строгая диета без глютена.
В идеале питательные вещества мы должны получать из пищи. Сбалансированный и разнообразный рацион покрывает потребности большинства людей. Однако в некоторых ситуациях добавки становятся необходимостью:
Люди с целиакией. При этом заболевании повреждается слизистая тонкого кишечника, где происходит всасывание витаминов и минералов. Это часто приводит к дефициту нутриентов. К тому же, многие безглютеновые продукты из обработанных злаков беднее витаминами по сравнению с цельнозерновыми аналогами, содержащими глютен.
Беременные и кормящие женщины. В этот период потребность в питательных веществах возрастает, и врачи часто рекомендуют приём витаминов. Если у женщины есть целиакия или чувствительность к глютену, выбор безопасных безглютеновых препаратов становится критически важным.
Люди с диагностированным дефицитом и непереносимостью глютена. Дефицит различных витаминов и минералов – распространённое явление. Его причинами могут быть неполноценное питание, повышенные нагрузки или хронические заболевания. Если на фоне этого есть непереносимость глютена, то восполнять нехватку необходимо именно специальными, сертифицированными добавками.
Кому стоит избегать безглютеновые добавки?
Приём безглютеновых добавок далеко не всегда оправдан. Вот кому они, скорее всего, не нужны:
Тем, кто придерживается разнообразного рациона. Если у вас нет диагностированного дефицита питательных веществ или особых повышенных потребностей (например, беременность), ваш организм, скорее всего, получает всё необходимое из пищи. Стоит делать ставку на качественные продукты, а не на добавки.
Исключение: Витамин D – его рекомендуют почти всем, особенно при недостатке солнечного света.
Тем, у кого нет непереносимости глютена. Сами по себе безглютеновые добавки безопасны, но их покупка часто лишена смысла. Процесс сертификации «Без глютена» требует от компаний дополнительных затрат, которые обычно закладываются в цену. Зачем переплачивать за свойство, которое для вас не имеет значения? Выбирайте обычные добавки, обращая внимание на их основное назначение, состав и дозировку.
Перед началом приём любых добавок, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы постоянно принимаете лекарства, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Некоторые нутриенты могут взаимодействовать с препаратами или усугублять симптомы болезней. Профессиональный совет поможет избежать не только лишних трат, но и потенциального вреда для здоровья.
На что обратить внимание при выборе витаминов без глютена
1. Независимая проверка
Самый надёжный способ убедиться в отсутствии глютена – это сертификат от независимой лаборатории. Такая проверка подтверждает, что в продукте нет глютеносодержащих ингредиентов и не произошло перекрёстного загрязнения на производстве.
На что ориентироваться: ищите на упаковке логотипы Certified Gluten-Free или NSF Gluten-Free. Это самые строгие и авторитетные знаки. Важно понимать, что даже такая проверка не гарантирует, что добавка эффективна или абсолютно безопасна для всех. Она подтверждает только отсутствие глютена и чистоту состава.
Если сертификата нет: многие качественные бренды производят безглютеновые добавки без сторонней сертификации. В этом случае стоит изучить сайт компании (раздел FAQ), связаться со службой поддержки и уточнить их протоколы тестирования. Как советуют диетологи, не стесняйтесь задавать вопросы напрямую производителю.
2. Форма выпуска
Добавки бывают разными: капсулы, таблетки, жевательные пастилки, порошки, жидкости и спреи. Лучшая форма – та, которую вам удобно и комфортно принимать каждый день. Для тех, кому сложно глотать подойдут жевательные варианты, порошки или жидкости.
Обратите внимание: жевательные пастилки и некоторые сиропы часто содержат добавленный сахар. А жидкие формы и пробиотики могут требовать хранения в холодильнике. Учитывайте это при выборе.
3. Состав и возможные взаимодействия
Внимательное изучение этикетки – обязательный шаг. Важно знать не только дозу активного вещества, но и весь список ингредиентов.
Дополнительные компоненты: некоторые комплексы включают травы, ферменты или пробиотики. Эти компоненты могут взаимодействовать с лекарствами или влиять на течение некоторых заболеваний.
Консультация с врачом: перед приёмом новой добавки, особенно если у вас есть хронические болезни или вы пьёте другие препараты, обязательно покажите этикетку врачу. Специалист поможет оценить безопасность состава именно для вас.
4. Дозировка
Больше – не всегда значит лучше. Приём добавок должен быть осознанным и соответствовать вашим индивидуальным потребностям.
- Витамины и минералы: для них существуют рекомендуемые суточные нормы (RDA) и верхние допустимые уровни потребления (UL). Превышать последние может быть вредно.
- Другие добавки: для трав, пробиотиков или антиоксидантов чётких норм часто нет. Оптимальную дозу поможет подобрать врач.
- Главное правило: не начинайте приём, не обсудив вид и дозировку добавки со специалистом. Это залог безопасности и эффективности.
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
В чём разница между непереносимостью глютена и целиакией?
Это два разных состояния, и понимать разницу очень важно.
Целиакия – это аутоиммунное заболевание. При нём употребление глютена вызывает воспаление и повреждение слизистой тонкого кишечника. Это нарушает всасывание питательных веществ, что может привести к дефициту витаминов, анемии, потере веса и другим серьёзным последствиям. Симптомы часто включают вздутие, диарею, тошноту и боль в животе. Единственное лечение – строгая пожизненная диета без глютена, так как даже следовые количества могут нанести вред.
Непереносимость глютена (нецелиакийная чувствительность) – это состояние, при котором тесты на целиакию и аллергию на пшеницу отрицательны, но человек всё равно чувствует недомогание после употребления глютена. Симптомы могут быть схожими, но кишечник не повреждается. Порог чувствительности у всех разный: некоторые могут реагировать только на большое количество глютена, другие – на малейшие следы. Выявить такую непереносимость помогает пищевой дневник, где отмечается связь между едой и самочувствием.
Если вы подозреваете у себя любое из этих состояний, первым шагом должен быть визит к врачу для точной диагностики. После этого диетолог, специализирующийся на безглютеновом питании, поможет вам скорректировать рацион.
В каких ещё витаминах и добавках часто встречается глютен?
Сами по себе витамины или минералы глютен не содержат. Опасность таится в вспомогательных веществах – наполнителях, стабилизаторах и загустителях, которые используют для создания таблетки или капсулы.
Потенциальные источники глютена: пшеничный крахмал, модифицированный пищевой крахмал, декстрин (если получен из пшеницы).
Риск перекрёстного загрязнения: даже если в формуле нет глютена, он может попасть в продукт на общем производственном оборудовании.
Именно поэтому для людей с целиакией так критичен выбор добавок с сертификатом «Без глютена».
Какие печати и сертификаты следует искать на безглютеновых добавках?
Наиболее надёжными считаются знаки трёх независимых организаций:
- NSF International (знак «NSF Gluten-Free»)
- Gluten-Free Certification Organization (GFCO)
- BRC Global Standards
Наличие любого из этих логотипов на упаковке означает, что продукт прошёл строгую проверку сторонней лабораторией и соответствует стандартам по содержанию глютена. Это ваш главный ориентир при выборе.
Читайте также в нашем блоге статью "ТОП 7 лучших поливитаминов для мужчин 2024".
Посмотрите наше видео в VK "ТОП-10 лучших витаминов и БАДов с доставкой в Россию".





















