Польза Матча для здоровья

Протеиновые коктейли когда-то были обязательным атрибутом замены пищи. Кофе со льдом использовался в качестве стимулятора перед тренировкой. Оглянитесь вокруг, и каждый миллениал выходит из своего местного сокового бара или кофейни, потягивая какой-то зеленый пенистый напиток. Это не чертов кейл-коктейль или витграсс, если вы об этом подумали. Это называется матча. В этой статье узнаете в чем польза Матча для здоровья.

Что такое матча? Если коротко, то это зеленый чай высшего сорта, измельченный в порошок. Затем его взбивают в горячей воде и подают в виде пенистого напитка. Но матча - это не просто "тот самый" ингредиент, который используется для создания полностью натуральных напитков. Порошок также находит свое применение в популярных фитнес-добавках (протеиновый порошок), продуктах питания (гранола) и закусках (энергетические батончики).

Как и зеленый чай, матча обладает массой полезных свойств, многие из которых направлены на укрепление ваших фитнес-целей. Возможно, вам будет приятнее услышать это из уст эксперта. ИТАК. Кейли Тодд, дипломированный диетолог и специалист по питанию компании Sun Basket, поделилась с некоторыми экспертными мнениями о преимуществах, которые дает употребление матча в вашем рационе.

• Богат антиоксидантами: Матча богата полифенолами катехина - соединениями с высокой антиоксидантной активностью. Поскольку матча содержит питательные вещества из всего листа, в нем, как правило, больше определенных катехинов, чем в других видах зеленого чая. Антиоксиданты помогают стабилизировать вредные свободные радикалы, которые являются соединениями, способными вызывать повреждение клеток и хронические заболевания. 

• Повышает бдительность и настроение: Матча содержит комбинацию кофеина и L-теанина - аминокислоты, содержащейся в зеленом чае, которая, согласно исследованиям, может способствовать улучшению внимания, бдительности и памяти. Хотя кофеин может вызывать нервное возбуждение, считается, что L-теанин в зеленом чае может помочь успокоиться. Кроме того, L-теанин может улучшать настроение.

• Усилитель энергии: Исследования показали, что употребление матча способствует приливу энергии. Это может быть следствием содержания кофеина. Однако исследователи предполагают, что матча может содержать и другие свойства, способствующие повышению энергии.  В одном из исследований сообщалось, что она повышает физическую выносливость на 24 %.

• Защитник печени: Предварительные данные свидетельствуют о том, что матча может способствовать защите печени и снижению риска ее заболеваний. Одно из исследований на животных показало, что употребление матча в течение 16 недель помогает предотвратить повреждение печени и почек, но для определения его эффективности на людях необходимы дополнительные исследования.

• Здоровое сердце: Компоненты зеленого чая могут также способствовать здоровью сердца, уменьшая воспаление, снижая уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов. Наблюдательные исследования также показали, что употребление зеленого чая связано со снижением риска сердечных заболеваний и инсульта. Хотя употребление матча может способствовать здоровью сердца, важно также придерживаться здорового питания и заниматься физическими упражнениями.

• Способствует снижению веса: Помимо того, что матча содержит мало калорий, он может способствовать ускорению метаболизма. Было доказано, что зеленый чай ускоряет метаболизм после постоянного употребления. Матча богата катехинами, которые помогают регулировать и ускорять метаболизм, тем самым помогая контролировать вес тела. Только следите за тем, чтобы употреблять его без большого количества подсластителей и молока. 

• Борец с раком: Матча содержит особенно много эпигаллокатехин-3-галлата (EGCG), разновидности катехина, обладающего мощными противораковыми свойствами. Исследования в пробирке показали, что EGCG, содержащийся в матча, может помочь в борьбе с раком простаты, кожи, легких и печени, подавляя рост раковых клеток.

• Поощритель питательных веществ: Помимо антиоксидантов и клетчатки, матча содержит витамин С, селен, хром, цинк и магний. 

• Расслабляющее средство: Потягивание чая может расслаблять и умиротворять, но употребление чая матча также обеспечивает дополнительный эффект антиоксидантов, способствующих релаксации. Исследование, проведенное на мышах, показало, что употребление зеленого чая снижает стресс.

• Попробуйте пить матча до или после следующей тренировки. А если не чай, то попробуйте что-нибудь более сытное. Есть несколько вкусных вариантов, которые стоит попробовать - от энергетических напитков до закусок. Вот некоторые из лучших продуктов с добавлением матча, которые стоит взять на заметку.

OWYN 100% Vegan Plant-Based Protein Powder

Купить

Этот специализированный протеиновый порошок не только обладает великолепным вкусом, но и соответствует всем требованиям. В состав добавки входит богатая зелень (цукини, шпинат, брокколи, капуста), которая является полностью органической и не содержит синтетики и химикатов. Исследования показали, что сочетание пробиотиков и протеина улучшает спортивные результаты, увеличивая время восстановления мышц и уменьшая повреждения, полученные во время тренировок. Другими словами, если сделать OWYN частью вашего белкового рациона, это приведет к массовому и комплексному росту. 

Enzo Organic Matcha Green Tea Powder

Купить

Если вы не знали, зеленый чай остается одним из ведущих альтернативных напитков для тех, кто хочет отойти от стандартной утренней чашки Джо. Его польза заключается в укреплении иммунитета, улучшении памяти, детоксикации организма и одновременном снижении роста аномальных клеток в вашем теле. Этого зеленого чая достаточно, чтобы запустить метаболизм и помочь сжигать жир в 30-40 раз быстрее, чем обычно.

MatchaBar Energy Drink

Купить

Если вы не любите горячий чай и хотите чего-то большего, а именно Матча, то попробуйте этот энергетический напиток. Этот чай сорта Матча содержит 2 грамма зеленой пользы, что соответствует основному количеству, подаваемому в кафе, и имеет множество вкусов, включая оригинальный, мятный, медовый, ледяной и яблочно-имбирный. Поверьте, это гораздо более здоровая альтернатива, чем любой напиток Red Bull или Monster без сахара.

Pamela’s Products Match Happiness Ambition Bars

Купить

Вот съедобное блюдо с экологически чистым вкусом, которое доставит вам кайф на другом уровне. Батончики Ambition Bars от Pamela полностью веганские и состоят из пяти граммов органического белка с мукой из бобов чернослива и сырой желтой гороховой протеиновой смесью. Батончики не содержат глютена и зерновых, а 70 мг кофеина обеспечат вам заряд бодрости на весь день.

Vital Proteins Matcha Collagen

Купить

С помощью коллагена на основе матча вы сможете сделать волосы, кожу и ногти более здоровыми и сильными. Vital Proteins смешала эти два элемента вместе, чтобы обеспечить вашему организму элитное начало дня, наполненное натуральным кофеином матча и 10 граммами бычьего коллагена, выращенного на травах, который также поддерживает кости, суставы, хрящи и слизистую оболочку кишечника. Еще одна составляющая этого суперфуда - L-теанин, аминокислота, которая помогает сохранять бдительность и спокойствие, а также усмиряет разрушительный эффект кофеина, чтобы поддерживать организм энергичным для послеобеденных тренировок.

gr8nola Granola

Купить

Gr8nola предлагает всем известный завтрак/закуску и добавляет в него матчу, чтобы получить вкуснейший продукт. Компания позаботилась о том, чтобы убрать все вредные вещества, такие как молочные продукты, соя и транс-жиры, поэтому больше не придется испытывать чувство вины, перекусывая овсянкой в течение дня. Это идеальный источник питания, если вы стремитесь к чистому рациону, одновременно ускоряя метаболизм и укрепляя иммунную систему.

Califia Farms Matcha Almondmilk

Купить

Спрос на более здоровый заменитель молока по-прежнему высок. Компания Califia Farms нашла золотую середину, создав собственную смесь матча и миндального молока, которая не только питательна, но и великолепна на вкус. Она изготовлена из смеси ингредиентов, содержащих антиоксиданты, и миндаля, не подвергшегося генной инженерии, что делает продукт одним из самых экологически чистых способов увеличить потребление питательных веществ и укрепить кости. А главное, в одной порции всего 90 калорий.

Veganrobs Chip Kettle Spinach Matcha

Купить

Представьте себе мир, в котором поедание чипсов было бы действительно здоровым занятием. О, подождите, мы уже живем в нем. Veganrobs делает отличные на вкус чипсы, которые не содержат глютена и ГМО. Они являются хорошим источником витамина С, выращены на земле и не содержат холестерина и трансжиров. Вы не будете чувствовать себя виноватыми, съев несколько кусочков, не говоря уже о целом пакете.

Рекомендуем также прочитать нашу статью "Чем полезны семена Чиа?".

Посмотрите наше видео в VK "КАК РАБОТАЕТ СЕРВИС ДОСТАВКИ ТОВАРОВ ИЗ-ЗА РУБЕЖА SHOPOZZ.RU".