Лучшие походные кофеварки

Для многих туристов походная кофеварка – это вещь, без которой они не представляют сборы в дорогу. И правда: трудно придумать что-то более соблазнительное холодным утром, чем чашка горячего кофе.

Но отсутствие домашней кухни и привычных приспособлений – не повод пить что попало. Наоборот, есть масса способов быстро сварить качественный кофе даже в глухом лесу. Мы протестировали лучшие походные кофеварки, чтобы понять, насколько они удобны, какой кофе варят и что стоит взять с собой в следующий поход.

Лучшая кофеварка в целом: AeroPress Go Travel Coffee Press

Купить

Цена: 50 долларов

Плюсы

• Можно регулировать крепость
• Компактный и продуманный набор
• Возможность готовить без отходов
• Легко мыть
• Быстрое приготовление
• Прочная конструкция
• Готовит разные виды кофе

С тех пор как мы впервые взяли в руки AeroPress Go – влюбились без памяти. Какая ещё кофеварка в таком компактном корпусе умеет делать эспрессо, кофе во френч-прессе или даже холодную заварку? Мало того: этот простой прибор позволяет точно подобрать желаемую крепость. Меняйте технику или выбирайте один из множества рецептов – и тот же самый кофе станет слабее или крепче.

Секрет в том, что AeroPress – это нечто среднее между пуровером и френч-прессом. Но можно перевернуть его, засыпать кофе, залить водой, дать настояться несколько минут и надавить на поршень, получив насыщенный эспрессо. Во время тестов мы чаще всего пользовались именно этим способом. Ещё можно увеличить пропорцию кофе или изменить помол – и вкус сразу станет другим. Вариантов масса, а быстрый поиск на YouTube покажет столько же рецептов, сколько любителей кофе на свете.

В набор входит прочный и удобный контейнер для путешествий: ложка для кофе, мешалка, фильтры (их можно заменить на многоразовый металлический, чтобы не мусорить), держатель для фильтров, кружка и крышка. Всё складывается друг в друга, чтобы занимать минимум места. Несмотря на годы перевозок, падений и поездок в забитых ящиках, наша кофеварка работает как новая.

Это не самый дешёвый вариант в подборке. Но за счёт универсальности и возможности готовить кофе разной крепости и стиля – мы считаем, что он стоит своих денег. А для тех, кому удобнее термокружка, есть новая версия AeroPress Go Plus: та же отличная функциональность, но улучшенная кружка.

Лучший вариант с одной посудой: Bialetti Moka Express

Купить

Цена: 40 долларов

Плюсы

• Отдельный чайник не нужен
• Кофе получается крепким
• Прочная
• Не требует активного участия
• Простота в использовании
• Стабильный результат

Дома мы пользуемся гейзерной кофеваркой Bialetti Moka Pot уже много лет, и логично, что этот простой, удобный прибор отлично подходит и для походов. У него настоящий культ поклонников не только в Италии, где эти кофеварки придумали. Туристы по всему миру любят их за простоту, надёжность и понятную механику.

Кофе получается крепким. Всё дело в конструкции: она напоминает классический перколятор, но с бо́льшим давлением и более мелким помолом. Вода проходит через кофе, поднимается в верхнюю камеру и забирает максимум вкуса. Через несколько минут – и вы получаете горячий, почти эспрессо-напиток. Не надо отдельно кипятить воду или аккуратно лить: просто залейте холодную воду в нижнюю часть, засыпьте молотый кофе в корзинку, закрутите верхнюю часть, поставьте на горелку – и ждите.

Bialetti Moka Express почти полностью металлическая. Только ручка и шарик на крышке сделаны из термостойкого пластика. Так что не бойтесь, если она упадёт со стола или покатится по лагерю – выдержит. За годы использования дома и на улице мы роняли её множество раз. Менять придётся только резиновое уплотнительное кольцо внутри верхней части.

Для ультралёгких туристов она тяжеловата. Но если несколько лишних граммов не пугают, а хочется быстрого и крепкого кофе – претензий почти нет. Только захватите полотенце, чтобы разобрать кофеварку для мытья или новой порции, не дожидаясь остывания.

Лучшая сверхлёгкая модель: GSI Outdoors Ultralight Java Drip

Купить

Цена: 11 долларов

Плюсы

• Можно менять вкус под себя
• Простота
• Сверхлёгкая
• Не требует постоянного внимания
• Недорогая
• Складывается в плоский вид
• Фильтры не нужны

GSI Ultralight Java Drip – настоящая мечта туриста. Она плоская, весит почти ничего, и крепость кофе регулируется размером помола – классический пуровер. Закончили – легко помыть. Хотя за раз получается только одна кружка, следующую можно сделать сразу.

Тут не классический жёсткий конус, как в большинстве пуроверов, а многоразовое и моющееся ситечко из ткани. Не нужно возить с собой запасные фильтры. Засыпаете молотый кофе в корзинку, сверху заливаете горячую воду. Три пластиковые ножки с зажимами на концах держатся за край кружки – и походной, и домашней.

Во время тестов мы заметили: для более крепкого кофе лучше брать немного более мелкий помол, потому что вода проходит быстрее, чем через бумажные фильтры. Но в целом вы легко регулируете крепость, меняя степень помола. Мыть просто: вытряхнуть гущу и ополоснуть фильтр. Правда, во время похода в Юте нам пришлось убирать устройство всё ещё мокрым. Это не смертельно, но небольшой минус.

Она невероятно лёгкая, так что даже ультралайтерщики могут подумать, не заменить ли ей растворимый кофе. И хотя это не самый прочный вариант в обзоре, за такую цену трудно придираться.

Самая компактная модель: MiiR Pourigami

Купить

Цена: 30 долларов

Плюсы

• Складывается в плоский вид
• Очень портативная
• Идёт в чехле
• Крепость можно менять
• Подходят многоразовые фильтры
• Прочная

Если нужен самый компактный пуровер – это MiiR Pourigami. Да, он чуть тяжелее некоторых других. Зато места занимает меньше. Конструкция складывается почти в плоскую пластину и собирается за счёт пазов и выступов на трёх одинаковых деталях, образующих треугольный конус. Берёте фильтр с кофе внутрь, заливаете воду – кофе готов. В комплекте даже есть чехол с местом для фильтров.

Производитель рекомендует использовать специальные конусные фильтры. Мы пробовали обычные #4 – они подходят, но сидят хуже и чаще рвутся по нижнему шву. Хорошая новость: многоразовые фильтры тоже работают и помогают меньше мусорить.

Вся кофеварка из нержавейки, поэтому прочная. Рифление на основании помогает ей оставаться по центру любой походной кружки. Но металл – это вес, и не каждому туристу он подойдёт. Зато мыть легко: выбросить фильтр с гущей, протереть или сполоснуть, разобрать пластины и убрать в чехол.

Эту кофеварку мы будем хранить в своём кемпинговом ящике постоянно – места она занимает почти столько же, сколько и пачка бумажных фильтров.

Проще всего готовить и мыть: KUJU Coffee Pocket Pourover

Заказ по ссылке

Цена: 15 долларов

Плюсы

• Сверхлёгкая
• Удобная
• Мгновенная уборка
• Несколько вариантов обжарки
• Не нужно молоть кофе

Тем, кто не хочет возиться с кофеварками, но кого уже не спасает обычный растворимый кофе, стоит присмотреться к KUJU Coffee Single-Serve Pour-Over. Маленький, лёгкий и простой способ заварить кофе без кухни – и сразу всё убрать.

Всё, что нужно: горячая вода, кружка и пакетик KUJU. В каждом – одна порция. Открываете, отгибаете бумажные ушки, отрываете верх кофейного пакета и вешаете его на край кружки. Заливаете воду как при пуровере – примерно через три минуты кофе готов. Мороки минимум. Чтобы убрать – выбрасываете пакетик полностью. Удобно, но одноразово и создаёт отходы.

Мы пробовали среднюю обжарку Base Camp – плавный вкус, средняя крепость. Кофе уже упакован, поэтому изменить крепость нельзя. Но есть несколько видов: от светлой до тёмной обжарки, так что найдётся вариант по вкусу.

Пакетики маленькие, почти невесомые – идеально для туристов, чьи стандарты кофе уже выше растворимого.

Самый быстрый способ: Starbucks VIA Instant Coffee

Купить

Цена: 9 долларов

Плюсы

• Сверхлёгкий
• Недорогой
• Продаётся почти везде
• Быстро и удобно
• Горячий или холодный
• Легко убирать
• Занимает минимум места
• Поштучно или в банках

Мы знаем, что Starbucks VIA – это не кофеварка. Но растворимый кофе заслужил место в этом обзоре. Когда кофе нужен мгновенно, удобство «размешал и выпил» непобедимо. И когда мы ленимся утром в лагере, и когда мы в глубине леса – растворимый кофе попадает в самое яблочко: он почти ничего не весит, занимает крошечный объём и невероятно прост.

У каждого в команде есть любимый растворимый кофе, но Starbucks VIA – король доступности: он продаётся повсюду, и в магазинах, и в интернете. VIA смолот в тончайшую пыль, поэтому быстро растворяется и в горячей, и в холодной воде – не нужны громоздкие приспособления. Мы любим поштучную упаковку, но чаще берём банку: меньше мусора и выгоднее по деньгам.

Но это всё же растворимый кофе. Не ждите вкуса из кофейни или плотной пенки. У Starbucks есть несколько стилей – от светлой до тёмной обжарки. Но искушённые любители кофе могут остаться не впечатлены. Не поймите нас неправильно – это вполне достойная чашка. Но если вам важны оттенки зерна на рассвете, VIA может их не передать.

Несмотря на высокие оценки по большинству параметров, VIA у нас в середине списка. Поштучные пакетики за долгий сезон выходят дорого, а маленькие фольгированные обёртки нужно куда-то девать. Без дополнительного пакетика крепость не изменить. А если вы из тех, кто любит сам процесс – смолоть, отмерить, вскипятить, залить, дать настояться, – то просто кинуть порошок в кружку может показаться почти кощунством.

Но даже с этими компромиссами Starbucks VIA имеет смысл для тех, кто хочет утреннюю чашку кофе без малейших усилий. Это умный, лёгкий и надёжный вариант, чтобы проснуться: взял кружку, размешал – и вперёд.

Самый удобный пуровер: Coulee Coffee EcoPour Filter

Купить

Цена: 28 долларов

Плюсы

• Один фильтр весит меньше 30 граммов
• Легко мыть
• Не нужно отмерять и молоть
• Больше контроля над заваркой
• Доступнее других пуроверов

Если вам нравится вкус кофе, сваренного через пуровер, то Coulee Coffee EcoPour – самый удобный и доступный из всех, что мы тестировали. Прелесть этих пакетиков-фильтров (уже наполненных крепким кофе с сертификатом Fair Trade) в том, что они позволяют сварить сложный, насыщенный кофе на природе без отдельного пресса, турки или лишних приспособлений. Достаточно положить фильтр EcoPour на край почти любой кружки и в течение двух-трёх минут медленно наливать воду круговыми движениями, чувствуя себя бариста.

Технически EcoPour созданы для системы Coulee SWIRL Brewing System – отлично продуманного устройства, которое имитирует профессионального бариста. Но мы девять месяцев тестировали их в обычных и отдалённых кемпингах Нью-Мексико.

Одна порция весит меньше 30 граммов, что очень конкурентоспособно для такого формата. В каждый фильтр уже засыпано точное количество кофе на 240 мл – не нужно покупать, молоть, отмерять, пересыпать и везти с собой банки с зернами. И почти не надо ничего готовить или убирать. Эти одноразовые биоразлагаемые фильтры можно бросить в костёр (если нет запрета на открытый огонь) или вывезти с собой в пакете.

Пуровер – это искусство, и не все мы профессионалы. Но мы точно наслаждались качеством кофе Coulee по утрам перед походом в горы Сангре-де-Кристо, на прогулках по национальному парку Уайт-Сэндс и на рыбалке на легендарной реке Сан-Хуан.

Если вы не смакуете, а быстро пьёте кофе, есть варианты для большой порции. Один пакетик даёт только 240 мл кофе. Но это, пожалуй, главный минус, который мы нашли почти после сотни чашек. Во всём остальном эти фильтры закрыли все наши потребности.

Мы рекомендуем EcoPour любителям кофе, которые предпочитают по утрам поскорее выйти на маршрут. Собрать такой пуровер – секунд десять, убирать почти ничего не надо. Это невероятно простой способ сварить в лагере кофе, который хочется пить не спеша.

Самая крутая модель: GSI Outdoors Mini Espresso Set

Купить

Цена: 40 долларов

Плюсы

• Всё в одном наборе
• Готовит эспрессо-настой
• Можно сделать американо
• Идёт в защитном чехле
• Не требует активного участия
• Прочная

Когда нам хочется удивить друзей и родных своими кофейными навыками на кемпинге, мы достаём GSI Mini Espresso Set. По задумке она похожа на Bialetti Moka Express: тепло создаёт давление и варит крепкую порцию эспрессо прямо в кружку из набора. Готовить просто: налить воду в нижнюю часть, засыпать кофе в корзинку, поставить на горячую плиту и подождать. Через пару минут горячая порция кофе готова в прилагаемой утеплённой кружке.

Весь набор упакован в прочный защитный чехол – удобно возить. Чехол сохранил кофеварку в идеальном состоянии, даже когда мы небрежно кидали её в ящик с кухней в машине во время поездок по Юте и Айдахо.

Плюс, что не нужно греть воду отдельно в чайнике или кастрюле. Минус – вся кофеварка сильно нагревается, поэтому перезаправить или помыть её до остывания сложно. Но это возможно, если взять небольшое полотенце, чтобы защитить руки.

За раз получается одна порция, но её можно разбавить горячей водой, сделав американо. Если нужно больше, есть версия на четыре чашки. Ещё один нюанс – основание маленькое и подходит не на все горелки. Но мы обычно умудрялись пристроить её так, чтобы работало.

Лучший походный эспрессо: Wacaco Minipresso GR

Купить

Цена: 55 долларов

Плюсы

• Даёт крепкий эспрессо
• Готовит холодный и горячий кофе
• Быстрое приготовление
• Два размера корзинки для кофе
• Можно разбавить водой

Если вам нужен настоящий кофейный эспрессо – ничего лучше Wacaco Minipresso в походе не найти. Она выдаёт крепкую порцию очень быстро, и при этом ни одна другая модель с эспрессо не дала такой пенки – «кремы», как сказал бы бариста. Правда, за результат нужно немного поработать: почти минута качаний, чтобы создать давление и сделать одну чашку. Тем не менее, это один из самых быстрых вариантов в подборке.

Minipresso готовит и горячий кофе, и холодный эспрессо – на случай, когда не хочется ждать, пока закипит вода. Например, в долгой дороге или на быстрой остановке между треками. Деталей в этой маленькой машинке много, но когда привыкли – пользоваться легко. Важно: не утрамбовывайте кофе в корзинке слишком сильно – в остальном с экстракцией проблем нет. Есть два размера корзинки: на 8 и 12 граммов, чтобы менять крепость.

Кофеварка чуть менее прочная, чем другие, но всё равно без проблем переживает, когда её кидают в рюкзак или походный ящик. В комплекте идёт мешочек для хранения и перевозки. Если нужно несколько порций, придётся разобрать машину и перезаправить. Но несмотря на количество деталей, мыть её быстро.

Лучший вариант «кофе с собой»: ESPRO Ultralight Travel Press

Купить

Цена: 40 долларов

Плюсы

• Готовит кофе на ходу
• Долго держит тепло
• Подходит и для чая
• Можно менять крепость
• Минимум гущи
• Прочный
• Прост в использовании

Иногда хочется хорошей чашки кофе без необходимости ждать, пока она сварится, сидя в лагере. Или не жалко было бы иметь вторую порцию для подзарядки посреди дня. В обоих случаях ESPRO Ultralight Travel Press – идеальный инструмент. Он лёгкий, удобный, варит хороший кофе, и вся конструкция создана для того, чтобы пить кофе на ходу: собрались – и пошли.

Мы его обожаем для ранних выходов на маршрут, когда хочется нажать «отбой» ещё раз, а не ждать кофе. Всё просто: проснуться, вскипятить воду, засыпать кофе и дать ему настояться, пока собираемся. Пока кофе заваривается, крышку придётся держать открытой. Но через три-четыре минуты – надавить поршень, закрутить крышку, и можно пить: ничего не прольётся. Благодаря двойной сетке-фильтру даже последние глотки почти без гущи, так что можно сделать более насыщенный кофе на более тонком помоле, чем в других френч-прессах.

Во время тестов двойные стенки кружки сохраняли кофе горячим несколько часов даже в холодные дни. Мы пили тёплый напиток далеко за полдень после утреннего приготовления. Опущенный поршень не мешал пить, а несколько отверстий в крышке позволяют сделать глоток с любого края.

В этой модели можно заваривать и чай. Достаточно снять внешнюю корзинку фильтра, положить листовой чай, залить горячей водой и надавить поршень, когда настой будет готов.

Лучший вариант для компании: GSI Outdoors Java Press

Купить

Цена: 40 долларов

Плюсы

• Готовит сразу несколько чашек
• Не требует активного участия
• Легко в пересчёте на порцию
• Крепость можно менять

Когда нужно сварить кофе для нескольких человек, сделать одну большую порцию гораздо быстрее, чем несколько маленьких. Для этого и пригодится GSI Outdoors Java Press. Этот походный френч-пресс за раз варит две-три кружки – не нужно ждать между порциями. Просто налейте в кувшин кофе и горячую воду, засеките время, нажмите поршень и разливайте.

Крепость можно менять за счёт времени настаивания, но в ограниченных пределах. Когда мы пытались сделать кофе крепче, взяв более мелкий помол, на дне каждой кружки оседала гуща. А при помоле средней или средней крупности мелкая сетка фильтра хорошо её задерживала. В целом на выходе получается чашка средней крепости.

Java Press прочный: кувшин из лексана (прочного пластика) с утепляющим чехлом. Мы не боялись ни разбить, ни поцарапать его. Во время тестов в холодную погоду чехол держал тепло не очень долго, поэтому кофе из френч-пресса мы сразу переливали в термокружки. Ручка добавляет уверенности при разливании, но полный кувшин мы всё равно держали за корпус, а не за ручку.

Упаковывать его непросто: он большой, а из-за поршня и фильтра внутрь почти ничего не положить. Зато его можно зацепить мягкой ручкой снаружи рюкзака. В целом он варит хороший кофе и сразу много.

Как выбрать кофеварку для кемпинга и треккинга

Каждый любитель кофе хочет разного: и от утренней чашки, и от прибора, который её готовит. Вот на что стоит обратить внимание при выборе.

Время приготовления

Вы из тех, кто встал и сразу пошёл? Тогда растворимый кофе или прибор, который варит быстро и почти без вашего участия – лучший вариант. А если вам нравится не спеша сделать идеальную чашку, то присмотритесь к методам посложнее – они позволяют управлять вкусом.

Количество порций

Если путешествуете один и редко пьёте больше одной кружки за раз, вам не нужна модель на 600 мл. Присмотритесь к тем, что варят одну-две порции. Если вы часто ходите с компанией, думайте не только о том, сколько чашек помещается в прибор, но и о том, нужно ли мыть его между порциями (как в случае с пуровером).

Пропорция кофе и воды

Чтобы сварить идеальный кофе, лучше всего отмерять по весу. Стандартная пропорция – 16 частей воды на 1 часть кофе. Для одной кружки это 300 г воды и 16 г кофе. Компактные кухонные весы здесь очень помогают.

Какой помол выбрать

Не для всех походных кофеварок нужен кофе одного и того же помола. Эспрессо-варок часто требуется более тонкий помол, чем для пуроверов. Френч-прессу нужен очень крупный помол. Подумайте заранее: покупать уже молотый кофе нужного размера или взять с собой ручную кофемолку, чтобы молоть под конкретный прибор прямо на месте.

Дополнительная кухонная утварь

Нужны ли чайник или кастрюля, чтобы греть воду отдельно от кофеварки, или всё уже продумано? Нужна ли своя кружка? И если вы выбрали модель для приготовления на плите – убедитесь, что она подходит к вашей походной горелке.

Заключение

Если вы ищете идеальную походную кофеварку – вы обратились по адресу. Мы потратили часы на тесты, сравнения и пробы кофе из каждого устройства. Рассказали, в чём их сила и чем они отличаются друг от друга.

Надеемся, мы помогли вам найти лучший вариант для вашего следующего путешествия – независимо от того, как вы любите кофе по утрам, сколько места в рюкзаке и какой у вас бюджет. В конце концов, оказавшись на природе, вовсе не обязательно пить плохой кофе.

Также читайте в нашем блоге статью "ТОП-9 туристических гамаков".

Посмотрите наше видео в VK "КАК РАБОТАЕТ СЕРВИС ДОСТАВКИ ТОВАРОВ ИЗ-ЗА РУБЕЖА SHOPOZZ.RU".